Ailenizde yemek zamanları ne kadar önemlidir?
Bütün ailemiz sofrada bir aradadır.
Çoğu zaman birlikte yemeğe dikkat ederiz.
Kim ne zaman acıkırsa o zaman yemek yer.
Sadece haftasonları bir aradayız.
Akşam yemekleri dışında bir arada olamıyoruz.
 
  
 
 
   
Un orbas

Malzemeler
-6 su bardağı et ya da tavuk suyu
-3 yemek kaşığı yağ
-2 kahve fincanı un
-Kafi miktarda tuz
Üzerine:
-2 kaşık yağ
-Yarım kaşık kırmızı biber (arzuya göre acı veya tatlı).

Yapılışı
1. bir tencereye üç kaşık yağ ile iki kahve fincanı un konur, hafifce sararıncaya kadar kavrulur. 2. bir numaradaki malzemeler üzerine tuz, altı bardak et suyu yavaş yavaş dokülür, top top olmadan dikkatlice karıştırılır, pişirilir.kaselere alınır. 3. ayrı bir kapta iki kaşık yağla yarım kaşık kırmızı biber kavrulur, kaselerdeki çorbanın üzerine taksim edilir.

Gönderen: Can Coşkun